Kardemummamuffinsseja ja kaakaota kermavaahdolla - mitä muuta perjantai-ilta enää kaipaa ? ;-) Nämä ovat ehkä lempimuffinssejani, niin herkullisia ja helppoja! Suosittelen kokeilemaan ja nauttimaan kaakao- tai teekupposen kanssa kynttilöiden valossa..
150g voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 1/2 dl maitoa/kermaa
Pinnalle
raesokeria
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen.
- Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa.
- Nostele lusikalla muffinssivuokiin. Ripottele päälle raesokeria. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.
Recipe
Ingredients
150gr butter
1 1/2 dl sugar
2 eggs
4 dl wheat flour
2 tsp baking powder
2 tsp cardamom
1 1/2 dl milk/cream
To the top
sugar crystals
- Whip the butter and sugar. Add eggs one by one.
- Mix together dry ingredients and add to the dough with milk/cream.
- Fill the muffinipans with dough and sprinkle sugar crystals to the top.
- Bake for 12-15 minutes at 225 degrees/437 F.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti