Jos suurinta herkkuasi ovat pätkikset ja mutakakku, tämä on oikea kakku sinulle ! Helppo ja nopea resepti takaa, että pääset pian nauttimaan tästä ihanuudesta. Kannattaa kokeilla !
1,5 dl margariinia
150 g pätkiksiä
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2,5 dl fariinisokeria
3 munaa
1 dl maitoa
1 dl pähkinä- tai mantelirouhetta
- Pingota 24-senttisen irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele pohja ja reunat kevyesti.
- Sulata margariini ja paloitellut pätkikset kattilassa. Jäähdytä.
- Yhdistä kaakaojauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
- Vaahdota fariinisokeri ja munat. Lisää margariini-suklaaseos ja kuivat aineet, sekoita.
- Paista kakkua 175 asteessa uunin keskitasolla n.25 minuuttia. Kakku saa olla hieman "kostea" sisältä.
- Säilytä kakkua peityttynä jääkaapissa. Parhaimmillaan se on seuraavana päivänä (jos sinne asti maltat odottaa ;-)).
Recipe
Ingredients1,5 dl margarine (melted)
150 g mintchocolate
2 tbsp dark cocoa powder
1 dl wheat flour
1 tsp baking powder
2,5 dl brown sugar
3 eggs
1 dl milk
1 dl nut- or almondcrush
- Put greaseproof paper bottom of cake tin and grease the bottom and edges.
- Melt the margarine and mintchocolate on the pan. Cool.
- Mix together cocoa powder, wheat flour and baking powder.
- Whip the brown sugar and eggs. Mix together with margarine-chocolate and dry ingredients.
- Bake at 175 degrees/347 F for 25 minutes. The cake is supposed to be little bit "moist". The cake is the best next day if you just can wait. ;-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti